Qu'est-ce qu'un terroir ?
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Détails de Qu'est-ce qu'un terroir ?
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Titre du livre : Qu'est-ce qu'un terroir ?
Auteur : Élie Chevignard
ISBN-10 : 1724162179
Catégorie : Livres
Nom de fichier : qu-39-est-ce-qu-39-un-terroir.pdf
Taille du fichier : 19.54 (La vitesse du serveur actuel est 18.77 Mbps
Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Qu'est-ce qu'un terroir ?. Vous pouvez considérer pour votre référence.
Excellente et passionnante lecture sur un sujet controversé ! L'auteur s'attaque tant au terroir "sacré" ou "identitaire" qu'à l'idée suivant laquelle seules les conditions économiques fondent cette idée. La Bourgogne sert d'exemple mais au cours de l'ouvrage, beaucoup d'autres exemples sont donnés et l'on découvre que le terroir peut vraiment se trouver partout, jusque dans la Silicon Valley ou Hollywood !
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